अलीकडे, शांघाय युनलुओने उत्पादित केलेल्या एर्गॉट सल्फरला फ्रान्समधील ECOCERT द्वारे EU COSMOS नैसर्गिक प्रमाणपत्र प्राप्त झाले आहे.
एर्गोथिओनिन (EGT)एक नैसर्गिक आणि दुर्मिळ chiral amino acid आहे. 1909 मध्ये, ते चार्ल्स टॅनरेटने एर्गॉट (एर्गॉट बुरशीचे स्क्लेरोटिया आणि लहान डोके असलेल्या एर्गॉट बुरशी) पासून वेगळे केले होते, म्हणून त्याचे नाव. EGT फक्त अन्नातून मिळू शकते आणि प्राणी आणि वनस्पती जीवांद्वारे स्वतः संश्लेषित केले जाऊ शकत नाही. एक नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट असलेल्या चिरल अमीनो ऍसिडच्या रूपात, त्यात लक्षणीय अँटिऑक्सिडेंट आणि वृद्धत्वविरोधी प्रभाव आहेत. हे युनायटेड स्टेट्समधील GRAS द्वारे ओळखले गेले आहे आणि युरोपियन युनियनने नवीन संसाधन अन्न म्हणून सूचीबद्ध केले आहे.
उत्पादन माहिती:
INCI: थिओल हिस्टिडाइन ट्रायमिथाइल अंतर्गत मीठ
देखावा: पांढरा क्रिस्टल किंवा पावडर
गंध: गंधहीन ते सौम्य वैशिष्ट्यपूर्ण गंध
सामग्री: ≥ 99.9%
सुचविलेली जोड रक्कम: ०.१~३%
उत्पादन फायदे:
1) कार्यक्षम एंजाइम रेणू अभिव्यक्ती प्रणाली तयार करण्यासाठी आणि एन्झाईम प्रोटीन अभिव्यक्ती पातळी सुधारण्यासाठी, अंतःविषय संशोधनाद्वारे पूरक, मुख्य दृष्टीकोन म्हणून कृत्रिम जीवशास्त्र तंत्रज्ञानाचा वापर करणे;
2) विद्यमान एन्झाईम्सची क्रियाकलाप, स्थिरता आणि निवडकता सुधारण्यासाठी निर्देशित उत्क्रांती, ज्यामुळे मोठ्या प्रमाणात उत्पादन साध्य होते;
पेटंट प्रमाणपत्र:
पेटंट क्रमांक: ZL 2024 1 1578526.8
यंत्रणा तत्त्व:
सोमॅटिक पेशींचा मुख्य उर्जा स्त्रोत एडेनोसिन ट्रायफॉस्फेट (एटीपी) आहे, जो ऊर्जा कारखाना माइटोकॉन्ड्रियामध्ये फॅटी ऍसिडच्या रूपांतरणाद्वारे तयार होतो. ऊर्जा निर्मितीमुळे मुक्त रॅडिकल्सची निर्मिती होते आणि एर्गोटामाइन मुक्त रॅडिकल्स प्रभावीपणे काढून टाकते आणि मायटोकॉन्ड्रियाचे संरक्षण करते.
